Um sábado de chuva com bolinhos de chuva!

Sábado, 21 de Abril…  Feriado, dia de Tiradentes…

Um dia chuvoso, preguiçoso… Sabe aqueles dias perfeitos para ficar no sofá, embaixo do edredom? É hoje! E foi o que eu fiz boa parte do tempo… As arrumações que eu ia fazer em casa ficaram para amanhã… Afinal, não é sempre que o tempo colabora com um dia assim quando estamos de folga e podemos nos dar ao luxo de fazer tudo, inclusive nada!

E aí que me vem a lembrança algo que não como há anos… Bolinhos de Chuva!

Ok! Mãos a obra!!! Hey, falta o ovo… Tudo bem, por uma causa maior, fui ao mercado comprá-los… E aí está o resultado…

Pra quem ainda não sabe a receita para a massa é simples:

3 xícaras de chá farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 xícara de chá de açúcar

1 pitada de sal

1 xícara de chá de leite

3 ovos


Em uma vasilha peneirar: a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Em seguida, acrescentar o leite e os ovos e misturar até obter uma massa homogênea.

 

 

Em uma frigideira esquentar duas xícaras de óleo e fritar colheradas da massa até que fiquem douradas.

Ao retirá-los deixar escorrer em um recipiente com papel toalha.

Se gostar ao final pode-se polvilhar açúcar e/ou canela, fica show!

Esses ficaram bem moreninhos, é que morro de medo de ficarem crus por dentro… Mas podem ser um poucos mais clarinhos.

Espero que tenha gostado da dica!:)

Share
Esta entrada foi publicada em Sem categoria e marcada com a tag , , , . Adicione o link permanente aos seus favoritos.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *